لاغری

و من اراد ان یکون صالحاً خفیف الجسم و الحم فلیقلل من عشائه

کسی که میخواهد سالم و بدنی سبک و کم گوشت داشته باشد از شامش بکاهد.

گوشتها و عضلات به مقداری لازم است که هیکل استخوانی ما را بپوشاند و چنانچه زیادتر از آن نمایش داد بطوریکه مفصل ها را نیز پوشانیده آن وقت است که حکایت از یک یا چند نوع بیاری میکند که عمده ی آنها مرض قلب است.

چاقی غیر از تنومندی است اگر همه اعضا و اجزاء بدن به تناسب هم رشد کردند دلیل سلامتی کامل و تمام است ولی رشد بی تناسب مرض است

در مورد چاقی باید گفت رشد واقعی نیست یعنی چیزی از مواد اصلی در بدن زیاد نشده بلکه بواسطه ی عدم نظم جریان خون یکنوع انبساطی (پاشیدگی) در ماهیچه ها و بافتهای عضلات پدید میآید و در مقابل مایعات و مواد زیادی که باید تبخیر شود و تحلیل برود در بدن پخش شده شخص را چاق و تنومند نشان میدهد. علامت چاقی علاوه بر عدم تناسب رشد سنگینی و سستی است که خود شخص احساس میکند. سابق برای اینکه شخص لاغر شود دستور میدادند که حتی الامکان از خوردن غذا خصوص خوراکهای مقوی و مواد نشاسته ای امساک کند ولی جز ضعف و ابتلا به امراض مختلف دیگر نتیجه ای نمی گرفتند امروز هم این رژیم معمول است ولی علم و تجربه به خلاف آن را مدلل میکند.